قرص بالعجوة بأشكال مختلفة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 كيلو دقيق 1
- 0.5 كوب لبن دافيء
- 1/2 كوب زيت
- 1 م.ك خميرة فورية
- 1 م.ك سكر
- 1 م.ك بيكنج بودر
- 1/2 م.ص ملح
- فانيليا
- 1/2 كيلو عجوة مفرومة
-
1
نبدأ بسم الله الرحمن الرحيم.. نضع الدقيق والسكر والخميرة والبيكنج بودر والفانيليا ونخلطهم جميعا.
-
2
ثم ننزل بالزيت ونعجن ثم ننزل باللبن بالتدريج حتي تلم العجينة وتصبح لينة ونضيفة (بمعني انها لا تلتصق باليد) ثم نقطعها كور ونتركها ترتاح ثم نبدا بحشوها بالعجوة.
-
3
ونقفلها ونتركها في الصاج تختمر مرة اخري وندهن الوجه باللبن والماء وندخلها الفرن علي 180 حتي احمرار الوجه.. وصحتين وهنا